The world's only true ocean-raised striped bass!

¿Quienes somos?

Todo lo que somos y todo lo que hacemos beneficia a nuestra tierra y ocÉano

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Pioneros en la maricultura oceánica moderna

Fundada en 2010 mediante una asociación con líderes de la industria, Pacifico ha implementado innovaciones en la acuicultura para garantizar la salud de nuestra lobina rayada, nuestros océanos y la disponibilidad a largo plazo de nuestro producto para futuras generaciones.

maestros del meroir

Meroir es la idea de que la suma de los efectos del entorno local, como el clima, nutrientes locales y otros factores geográficos, impactan en la calidad de un producto en particular, dándoles un sabor distintivo y exclusivo del entorno en donde crecieron.

Nuestra lobina rayada es criada en aguas oceánicas limpias, claras y profundas donde el meroir le da al pescado un dulzor distintivo con un delicado perfil umami a segundo nivel.

 

Protectores de la Tierra

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un santuario protegido

En colaboración con el gobierno mexicano, Pacifico Aquaculture mantiene la única concesión para criar lobina rayada en la Isla Todos Santos, Ensenada, Baja California; la cual es parte de la Reserva de la Biosfera de Islas del Pacifico.

Operando bajo la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas  de México, esta reserva cubre más de 1 millón de hectáreas y está compuesta de santuarios marinos que sirven como hábitat para mamíferos y aves, así como peces y mariscos comercialmente importantes. Tener reservas designadas como esta ayuda a promover el crecimiento sostenible mientras se protegen los ecosistemas.


Nos enorgullece cultivar de forma sostenible en la costa tan pura de la isla, donde el espíritu de Baja California está prosperando tanto en el agua como en la tierra .

 

Comunidad y Legado

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nuestra gente es el futuro

Empleados

Nos comprometemos y apoyamos a las comunidades locales proporcionando trabajos con propósito, capacitación continua y educación. Expandiendo el legado de los acuicultores expertos y éticos, trabajamos para convertir a Baja California en un centro global para la acuacultura oceánica sostenible.

 

comunidad

Conectar con comunidades locales para mantener el espíritu de Baja fuerte, es algo que le apasiona a nuestro equipo. Los programas de impacto en la comunidad incluyen actividades como donar pescado a orfanatos y casas de retiro; ayudar a familias ensenadenses apoyándolos en la compra de uniformes escolares para sus hijos y llevando a cabo limpiezas anuales en playas y escuelas; y muchas más.

 

visionarios

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Daniel farag
co-ceo

“Nuestra visión es ser una fuerza restauradora dentro de nuestra comunidad, nuestra industria y nuestra especie — la única lobina rayada criada en el océano. A medida que la población mundial se acerca rápidamente a 9 mil millones de personas, existe una necesidad creciente de proteína de alta calidad”.

omar alfi
co-ceo

“Al principio nos propusimos construir un negocio ambiental y comercialmente viable que practicara la forma de acuacultura más responsable posible. Nuestro objetivo es continuar innovando y demostrarle al mundo la única y poderosa acuacultura que estamos practicando aquí en Baja California, México”.